餃子を作った

　先月は中国のお正月だから、友達と一緒に餃子（dumplings）を作った。

　餃子は中国の伝統的な（traditional）食べ物だ。お正月の真夜中（midnight）に餃子を食べるのは中国の伝統だよ。その餃子は中国語で「更歲交子」（お年を変える餃子）と呼ばれる。
　

　アメリカで餃子を作ったのは初めてだから、ちょっと難しかった。まず、私たちは中華町（China Town）へ肉や小麦粉（flour）や野菜などを買いに行った。それから、餃子の皮（dumpling wrappers）を作った。丸くて（round）、薄い（thin）餃子の皮が一番いいので、作るのは大変だなぁ。

　長い時間がかかっても、形（shape）が可愛くなくても、とても美味しかったね。餃子を作ったのはおもしろかったね！